Blommemarmelade

For nogle dage siden var My og jeg på en lille visit hos vores nabo. Både for at snakke om stort og småt, drikke kaffe og ikke mindst plukke blommer.
My og jeg fik plukket en stor skål fuld og planen var at de skulle bruges til marmelade. De første blev dog fortæret af Christian og My til deres store fornøjelse.

Jeg har aldrig lavet marmelade før, så jeg har været ude og spørge mig lidt for om gode opskrifter. Jeg er dog endt med lidt et miks af et par stykker, primært fordi jeg ikke liiiige havde enkelte ingredienser i huset, da det pludselig kom over mig, at det skulle være i eftermiddag vi skulle lave det.

Vi startede selvfølgelig med at få alle sten ud, og skære nogle af de pletter væk, der var kommet efter My havde kastet dem ned i skålen under plukningen. Det gik lettere end jeg havde forventet og der gik ikke længe før vi stod med lidt over 3 kg udstenede blommer. De kunne dog ikke være i gryden på en gang (troede jeg) så vi startede med ca. 1½ kg.
Jeg troede, at jeg havde bommet mig noget så gevaldigt, for det virkede virkelig tyndt, da det var færdigt, men heldigvis sagde en livline af det stivner en del når det køles ned, og det er allerede en bedre konsistens nu. Jeg har blendet det hele, for børnene er ikke så vild med klumper i marmelade, så det har en helt ens konsistens nu.

Der koges

Og der er blendet 

Smuk rød blommemarmelade anno Casagrau 2013

Begge børn har siddet ved siden af komfuret og fulgt slaget gang, og pludselig udbryder Christian at vi har brug for franskbrød så vi kan smage marmeladen når det blev helt færdigt. Og han havde jo ret, så vi måtte også lige lave brød. Nu står det hele klar til at børnene kan smage i morgen, når de står op.

Jeg kan godt røbe at jeg har smugsmagt og når jeg nu selv skal sige det, så smager det virkelig fantastisk, og det er helt sikkert ikke sidste gang jeg laver marmelade.

En sådan ca. opskrift kan jeg godt dele:

Blommemarmelade a' la Casagrau:

1½ kg blommer (ved faktisk ikke hvad den slags hedder som naboen har)
1 dl vand
650 gram sukker
en slat kanel (så dufter der af jul Mor)
en slat vaniliesukker (i mangel af en vaniliestang, som var anbefalingen)
3 tsk rød melatin

Fremgangsmåde:
Blommerne udstenes og koges med vandet i ca 10 minutter. Herefter hældes det meste af sukkeret i og det hele koger under omrøring i yderligere 10 minutter. Herefter blendes det hele, hvis man ønsker det og tilsidste hældes det sidste sukker og rød melatin i og koges under omrøring i et par minutter.

Jeg tilsatte lidt atamon da det var kølet af og hældte det herefter på glas.

Et par gode dage

Torsdag gik turen endnu en gang til Aalborg Zoo. Turen var planlagt sammen med vores dejlige dagplejemor, så hun og jeg havde tilsammen 6 søde børn med.
Vi har længe snakket om at tage afsted og nu hvor jeg alligevel går hjemme, blev vi enige om at nu skulle det være. Dagplejemor er lidt ked af at tage afsted med børnene alene, fordi det jo kan være lidt svært at holde øje med alle, og jeg synes haven er så hyggelig. Så det var ikke svært at sige ja til at tage med på tur.
Onsdag aften bagte Lars pølsehorn til os alle, så vi var klar til at tage derud torsdag formiddag.

Vi havde en dejlig dag, med det mest fantastiske septembervejr. My fik set et af sin for tiden ynglingsdyr, nemlig pingvinen, så selvom vi ikke nåede over til girafferne denne gang, så var hun vist alligevel tilfreds med besøget. "Vi se giraffe anden gang mor". Jep hun har vist forstået princippet, vi tager jo bare afsted igen.

Humbolt pingvinerne i Aalborg Zoo fodres

Jeg kan ikke dele andre billeder fra dagen fordi børnene fra dagplejen er derpå, og jeg har ikke lov til at ligge billederne op. Og selvom jeg for tiden er meget glad for at tage sort/hvid billeder, så ærgrer det mig lidt at jeg lige denne dag glemte at slå den over i farver.


I dag har My og jeg været på besøg i Aalborg hos Agnethe. Jeg vandt for nogen tid siden denne give away hos hende, og vi aftale at jeg kunne køre ind og hente den hos hende. Vores planer blev dog lidt udskudt da Agnethe datter kom til verden samme dag som det havde været planen jeg skulle derind. Så der var nok en grund til at vi havde aflyst. Herefter blev aftalen at når der var tid til et barselsvisit ville jeg kigge ind. det visit blev i dag - og My og jeg fik set den sødeste lille Theresa og hygget med hendes søde mor. My var træt af at udforske Elias' værelse så hun var let at få til at sove da vi kom hjem.

Så alt i alt har vi haft et par rigtige gode dage. Og nu er det weekend hvor vi blandt andet skal fejre Oldemor der bliver 95 år på søndag, og selvom vi fejrede dagen da familien var hjemme fra Sverige i sommerferien, så skal man jo ikke lade sådan en begivenhed gå sig forbi, så vi fejrer hende igen på dagen.

Har fået post

Posten har lige været forbi, og han var ventet. Søndag aften bestilte jeg nemlig nyt stof og et par af de nye minikreamønstre. Er så glad for dem jeg købte sidst, så et par nye måtte til.

Jeg har også bestilt stof, og det var jeg noget spændt på, idet det er første gang jeg ikke har "mærket" på stof inden køb. Og jeg var spændt på om farverne var ligeså gode som på skærmen. Jeg er SÅ tilfreds med mine køb, det er det fineste stof. Glæder mig vildt til at skulle lave noget til børnene.

Der er også kommet en del orange stof med i pakken, og det er fordi jeg skal til at sy tørklæder til vores helt nystiftede spejdergruppe. Og når man ikke kan finde præcis den farve vi ville have i Spejdersport, så så må vi jo selv fabrikere dem. Det bliver et projekt der kommer til at køre lidt ved siden af andre, fordi det er ret trivielt at lave dem.

Bukser i to farver

Endnu et par bukser til Christian har set dagens lys. Han ville gerne have dem med to farver og hvert ben skulle have sin farve. Det lovede jeg at vi godt kunne finde ud af, og i går kiggede han i stofkassen og fandt de to farver der skulle bruges.

"Mor jeg vil gerne have dem på i børnehave næste gang jeg skal derop" og det lovede jeg også var muligt.

I dag har vi haft besøg af Onkel, Tante og Kusinebaby men det har ingen hindring været for at sy bukserne til Christian. 

De er færdige, afprøvet og justeret lidt og ligger klar til brug i børnehaven i morgen. Om han er glad, ja det er der vist ikke tvivl om.

Bukserne er lavet på samme mønster som uglebukserne, men jeg har lavet dem knap så høje i livet denne gang, og det har hjulpet.

Drenge bukser

Christian har også gerne villet have bukser med ugler siden jeg lave disse til My.
Vi købte ugle stoffet i grønt, og et nyt mønster til bukserne blev det også til. I går mens My sov til middag gik Christian og jeg så i gang med at tegne mønster og få klippet stof. Og heldigvis var de ganske nemme at lave, så de var klar til brug inden My vågnede fra sin lur. Christian skulle have dem på med det samme, for farmor og farfar skulle selvfølgelig se dem.

Pasformen er umiddelbart fin, men de er ret høje i livet, så jeg regner med at korte dem af, ellers går de ret langt op på maven.

Når Christian skulle have sine nye bukser på, ville My selvfølgelig også have sine på. De var uheldigvis i vaskekurven, men de blev gravet op da de ikke var så beskidte. Og så fik vi ro i lejren og kunne tage af sted.

Det er nu rart at lave noget, der bliver så godt modtaget.

Jordbærkjole

Jeg har længe strikket på en kjole til My med jordbær, og planen havde været at den skulle være klar til sommeren. Det kan jo så regnes ud at det er den ikke blevet, idet den først er blevet helt færdig i dag.

Faktisk var den færdig i beg. af maj, men her skulle alle mine problemer begynde. Det viste sig at My aldrig nogensinde ville kunne få hovedet igennem det hul der endte med at være. Det kunne jeg nok have sagt mig selv, hvis jeg havde læst ordenligt på opskriften.

Jeg endte med at pille op og troede at det kunne jeg bare lige ændre på, ved at åbne den op i hele bærestykket. Det det langt om længe var lavet (blev pillet op et par gange, fordi jeg åbenbart har svært ved at tælle) så viste næste udfordring sig. My er vokset ret meget siden jeg startede, så kjolen er nok faktisk strikket for lille, for nu kunne hun ikke passe den, eller den kunne i hvert fald ikke nå sammen i ryggen.

Pille pille op igen!! Og efter to eller tre gange er det nu lykkedes (jeg har virkelig haft det svært ved at tælle, hjernen har jo nok været optaget af andet).

I weekenden prøvede My kjolen, og jeg skulle så bare sy knapper i - skulle bare lige have dem lokaliseret. Det er de nu, og de er syet i, så når My kommer hjem hænger der en fin kjole og venter.

Tilføj billedtekst

Endnu en

I lørdags var vi til barnedåb, vores lille niece skulle have navn på, som My så kært forklarede det. I den anledning ville jeg sy en ballonkjole til My, og jeg indkøbte stof i let mønstret gammelrosa farve.

Som skrevet tidligere så turde jeg alligevel ikke kaste mig direkte ud i den, fordi det virkede svært med foret. Jeg lavede derfor en prøvekjole i rød og sort bomuldsstof. Den blev ganske vellykket og jeg gav mig derfor i kast med at lave den rigtige kjole.

Og efter at have lært et par småtricks på den første, gik det ganske let og smertefrit at lave den næste, og den blev endnu mere vellykket, hvis jeg skal sige det mig selv.

 My er glade for begge kjoler, og danser lystigt rundt i dem.

My i sin nye kjole

Og så fandt hun mors nye røde sko, og de skulle prøves

Skoene går vist bedre til den røde kjole

Hun var meget betaget af dem

Og vandrede lystigt rundt med dem

Faktisk har My hjulpet til med at sy denne kjole, hun vågnede fra middagslur ligesom jeg manglede at sy det sidste på den, og så skulle hun selvfølgelig hjælpe.

Hun tilbød faktisk at hun syer en kjole til mig, når jeghavde lavet en til hende. Hun er da en sveske.